Castello di Ama Chianti Classico DOCG 2021

Castello di Ama Chianti Classico DOCG 2021 - Elegância Toscana Castello di Ama Chianti Classico DOCG 2021 é um vinho tinto de excelência produzido pela prestigiada Castello di Ama na região de Chianti Classico, coração da Toscana. Este vinho é elaborado principalmente com uvas Sangiovese, a casta emblemática da Toscana. Castello di Ama - Propriedade Histórica A Castello di Ama é uma das propriedades mais respeitadas do Chianti Classico, situada nas colinas entre Siena e Florença. A propriedade é reconhecida pela produção de vinhos de alta qualidade e carácter distintivo, combinando tradição toscana com visão contemporânea. A Castello di Ama é também conhecida pela sua coleção de arte contemporânea integrada nos vinhedos. Chianti Classico DOCG - Terroir Único A região de Chianti Classico DOCG beneficia de solos ricos em galestro (xisto argiloso) e alberese (calcário), com excelente exposição solar. Este terroir único confere aos vinhos grande elegância, mineralidade e capacidade de envelhecimento. Perfil Sensorial Elegante Apresenta aromas elegantes e complexos de cerejas maduras, framboesas, violetas, especiarias orientais, notas herbáceas e toques minerais. No paladar é equilibrado e harmonioso, com taninos sedosos, boa acidez vibrante e um final médio a longo com notas de frutas vermelhas e especiarias. Vinificação Cuidadosa As uvas são cuidadosamente selecionadas e vindimadas à mão. A vinificação é realizada com métodos tradicionais, seguida de estágio em barricas de carvalho que confere complexidade sem mascarar o carácter frutal do Sangiovese. Harmonização Gastronómica Ideal para acompanhar massas com molhos de tomate, bistecca alla fiorentina, carnes grelhadas, pratos robustos da cozinha toscana, charcutaria italiana e queijos de média maturação como Pecorino Toscano. Momento de Consumo Este Chianti Classico pode ser apreciado jovem pela sua frescura e frutalidade, mas também tem potencial de guarda de 5-10 anos para ganhar maior complexidade. Capacidade: 750ml | Região: Chianti Classico, Toscana | País: Itália | Casta: Sangiovese | Denominação: DOCG

• Produtor: Castello di Ama
• Tipo: Vinho Tinto
• Referência: GC-000205

Gastronómica Ideal para acompanhar massas com molhos de tomate, bistecca alla fiorentina, carnes grelhadas, pratos robustos da cozinha toscana, charcutaria italiana e queijos de média maturação como Pecorino Toscano. Momento de Consumo Este Chianti Classico pode ser apreciado jovem pela sua frescura e frutalidade, mas também tem potencial de guarda de 5-10 anos para ganhar...

Temperatura de serviço: 16–18 ºC.

Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.