Coleção: Vinhos Chianti Classico

O Chianti Classico é um tinto da Toscana, em Itália, feito sobretudo com a casta Sangiovese. Veja aqui as referências de Chianti Classico disponíveis na Garrafeira Canhoto.

O que é o Chianti Classico

O Chianti Classico tem denominação própria, distinta do Chianti, e o seu símbolo é o galo negro (Gallo Nero). Os rótulos podem indicar categorias como Annata, Riserva ou Gran Selezione, que se distinguem pelas regras de produção e de estágio. A ficha de cada vinho indica a categoria e a colheita.

Como escolher

Compare produtor, categoria e colheita. O Sangiovese costuma ter boa acidez e taninos presentes, por isso combina bem com massas com molhos de tomate, carnes grelhadas, pizzas e queijos curados.

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Antes de encomendar

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