Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021
Castello di Ama San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021Disponível para encomenda
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Resumo do vinho
- Região
- Chianti Classico, Toscana, Itália
- Produtor
- Castello di Ama
- Castas
- Sangiovese
- Tipo
- Vinho Tinto
Sobre o Vinho
O Castello di Ama San Lorenzo é o vinho de topo do Castello di Ama e um dos Chianti Classico Gran Selezione mais aclamados da Toscana. Produzido a partir da parcela histórica de San Lorenzo — plantada em 1972 em solos de galestro e alberese a 480 metros de altitude — este Gran Selezione 2021 é uma expressão singular de terroir, precisão e longevidade. De cor rubi profundo com reflexos granados, apresenta um nariz de grande nobreza e complexidade: cereja negra, rosa seca, tabaco, grafite, ervas aromáticas e uma mineralidade cristalina. Em boca é tenso e preciso, com taninos finos e estruturados, acidez vibrante e um final interminável de grande elegância. Um vinho de coleção com potencial de guarda de 15 a 20 anos. Ideal com carnes vermelhas nobres, caça, trufas e queijos de longa cura.
Região: Chianti Classico, Toscana, Itália
Denominação: Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Castas: Sangiovese
Colheita: 2021
Formato: 0,75cl
Produtor: Castello di Ama
Ficha Técnica
Serviço e Conservação
Temperatura de serviço: 16–18 ºC.
Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.