Caveira Monocasta Antão Vaz 2022
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Resumo do vinho
- Região
- Península de Setúbal, Portugal
- Produtor
- Caveira
- Castas
- Antão Vaz (Monocasta)
- Tipo
- Vinho Branco
Sobre o Vinho
O Caveira Monocasta Antão Vaz 2022 é um vinho branco de personalidade marcante, produzido na Península de Setúbal a partir da casta Antão Vaz em pureza absoluta. Uma casta do Alentejo que aqui encontra um terroir atlântico diferente — solos arenosos, brisas marinhas e uma amplitude térmica que preserva a frescura e intensifica a expressão aromática. De cor amarelo-dourado com brilho intenso, revela um nariz generoso e complexo de frutos tropicais maduros — manga, ananás e maracujá — com notas de pêssego branco, flores brancas e um subtil toque de mel. Na boca, é amplo, encorpado e untuoso, com acidez equilibrada que lhe confere elegância e frescura surpreendente. O final é longo, aromático e persistente. Excelente com peixe em molhos cremosos, marisco gratinado, risotto de cogumelos, queijos de pasta mole e pratos de fusão asiática. Serve-se entre 10–12 °C.
Região: Península de Setúbal, Portugal
Casta: Antão Vaz (Monocasta)
Ano: 2022
Volume: 75 cl
Tipo: Vinho Branco Seco
Ficha Técnica
Serviço e Conservação
Temperatura de serviço: 8–12 ºC.
Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.