William-Saintot Prestige Premier Cru Extra Brut — Método Solera
William-Saintot Prestige Premier Cru Extra Brut — Método Solera
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Resumo do vinho
- Região
- França
- Produtor
- William Saintot
- Tipo
- Champagne
Sobre o Vinho
O William-Saintot Prestige Premier Cru Extra Brut é um champagne de produtor que encarna a filosofia da continuidade e da memória enológica. Elaborado pelo exclusivo método Solera — uma técnica de envelhecimento progressivo raramente utilizada na Champagne — este vinho acumula camadas de complexidade ao longo de vários anos, resultando numa profundidade e consistência únicas. Classificado como Premier Cru, as uvas provêm de parcelas de exceção na Montagne de Reims, garantindo a estrutura e a expressão mineral características desta sub-região.
Notas de Prova
Cor: Dourado intenso com reflexos âmbar e perlage fina e persistente Nariz: Complexo e evolucionado — frutos tropicais maduros, frutos secos, mel, especiarias e notas de levedura Palato: Encorpado, poderoso e de grande volume. A dosagem mínima (Extra Brut) realça a frescura e a tensão mineral. Final longo e persistente Ficha Técnica Região: Champagne, França — Premier Cru Produtor: William-Saintot (Vigneron Indépendant) Método: Solera (envelhecimento progressivo multi-ano) Estilo: Extra Brut (dosagem mínima) Classificação: Premier Cru Um champagne para amadores exigentes que procuram algo fora do comum. Excelente com aves de...
Ficha Técnica
Serviço e Conservação
Temperatura de serviço: 6–8 ºC.
Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.