Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 - Vinho Tinto Italiano Premium 750ml

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 - Dal Forno Romano

Descubra um dos vinhos mais lendários e cobiçados de Itália com este extraordinário Amarone della Valpolicella Riserva 2013 de Dal Forno Romano. Considerado por muitos críticos como o produtor de Amarone mais prestigiado do mundo, Romano Dal Forno criou um vinho de intensidade, complexidade e elegância absolutamente únicas.

Características:

• Região: Amarone della Valpolicella DOCG, Véneto, Itália
• Classificação: Riserva (categoria superior)
• Castas: Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta
• Ano: 2013 (grande colheita)
• Volume: 750ml
• Produtor: Dal Forno Romano
• Produção: Extremamente limitada

Método de Produção:

Este Amarone Riserva é produzido através do tradicional método de appassimento, onde as uvas são cuidadosamente secas durante 3-4 meses, concentrando açúcares, aromas e sabores. Segue-se uma fermentação lenta e um envelhecimento prolongado em barricas de carvalho francês, resultando num vinho de extraordinária complexidade e potencial de guarda.

Perfil de Prova:

Um vinho monumental e profundamente complexo, com aromas intensos de cerejas pretas, ameixas secas, figos, chocolate negro, especiarias doces, tabaco, couro e notas balsâmicas. No palato revela-se opulento mas perfeitamente equilibrado, com uma concentração impressionante, taninos sedosos e aveludados, acidez vibrante e uma estrutura majestosa. Final extraordinariamente longo e persistente, com camadas infinitas de sabor.

Pontuações e Reconhecimento:

Os vinhos de Dal Forno Romano recebem consistentemente pontuações máximas dos críticos internacionais mais respeitados, sendo considerados verdadeiras obras-primas da viticultura italiana.

Harmonização:

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas nobres, caça selvagem, risotto de trufas, brasato, ossobuco e queijos curados intensos como Parmigiano-Reggiano envelhecido. Um vinho para as ocasiões mais especiais e memoráveis da vida.

Sobre Dal Forno Romano:

Romano Dal Forno é uma lenda viva do vinho italiano. Com uma dedicação obsessiva à qualidade, rendimentos extremamente baixos e métodos de produção meticulosos, criou vinhos que são considerados o auge absoluto do Amarone. Cada garrafa é uma obra de arte líquida, procurada por colecionadores em todo o mundo.

Um vinho de coleção absoluta, perfeito para desfrutar em momentos únicos ou guardar para evolução futura. Uma experiência vinícola inesquecível e um dos maiores tesouros da enologia italiana.