Dom Bella Vinho Cabernet Franc Tinto 2013, 0.75cl
Dom Bella Vinho Cabernet Franc Tinto 2013, 0.75cl
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Resumo do vinho
- Região
- Dão
- Produtor
- Dom Bella
- Castas
- 100% Cabernet Franc
- Tipo
- Vinho Tinto
- Guarda
- No ponto ideal, grande capacidade de envelhecimento
Sobre o Vinho
Dom Bella Vinho Cabernet Franc Tinto 2013 - Elegância Internacional no Dão Região: Dão, Portugal Casta: 100% Cabernet Franc Ano: 2013 Garrafa: 0,75cl Sobre a Casta Cabernet Franc no Dão O Cabernet Franc é uma casta internacional de grande nobreza, conhecida pela sua elegância, aromas florais marcantes e excelente capacidade de envelhecimento. No Dão, beneficia do terroir granítico e clima fresco, produzindo vinhos de grande finesse e complexidade.
Notas de Prova
Cor ruby clara típica da casta, aromas frescos de fruta vermelha - framboesa, cereja e amoras silvestres, groselha e cassis, com delicadas notas florais, nomeadamente de violeta. Os aromas evoluem para perfumes de alcaçuz e de pimenta esmagada. Na boca apresenta um belo equilíbrio de uma franca e agradável acidez, nuances de uma tosta discreta e bem integrada, que lhe confere uma grande elegância e delicadeza, o que permite uma extraordinária capacidade de pairing gastronómico! Perfil Aromático Framboesa e cereja fresca Amoras silvestres e cassis Violeta e notas florais Alcaçuz...
Ficha Técnica
Serviço e Conservação
Cordeiro assado
Pato confitado
Cogumelos selvagens
Vitela com molhos elaborados
Queijos semi-curados
Gastronomia francesa e portuguesa
Temperatura de serviço: 16–18 ºC.
Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.