Dom Bella Vinho Pinot Noir Tinto 2013, 0.75cl

Dom Bella Vinho Pinot Noir Tinto 2013 - Elegância do Dão

Região: Dão, Portugal
Casta: 100% Pinot Noir
Ano: 2013
Garrafa: 0,75cl

Sobre a Casta Pinot Noir no Dão

O Pinot Noir é uma das castas mais nobres do mundo, conhecida pela sua elegância, delicadeza e complexidade aromática. No Dão, beneficia do clima fresco e dos solos graníticos, produzindo vinhos de grande finesse e capacidade de envelhecimento.

Notas de Prova

Cor ruby clara típica da casta. Aromas de cerejas e ameixas pretas. Na boca apresenta nuances de tosta discreta bem integrada que lhe confere elegância. A sua persistência e delicadeza permitem compreender a sua função gastronómica.

Perfil Aromático

• Cerejas frescas
• Ameixas pretas
• Notas florais subtis
• Tosta discreta e elegante
• Especiarias suaves

Harmonizações

• Pato assado ou confitado
• Salmão grelhado
• Cogumelos selvagens
• Vitela assada
• Queijos suaves e semi-curados
• Pratos de caça leve

Servir

Temperatura: 14-16°C
Decantação: Recomendada 30 minutos
Potencial: No ponto ideal, beber até 2026

Um Pinot Noir português de grande elegância e delicadeza, perfeito para apreciadores de vinhos finos e gastronómicos!