Domaine Faiveley Beaune 1 er Cru " Clos de I´Ecu" - MONOPOLE 2018, 0.75cl

Domaine Faiveley Beaune 1er Cru "Clos de l'Écu" - MONOPOLE 2018

O Domaine Faiveley Beaune 1er Cru "Clos de l'Écu" 2018 é um vinho tinto excecional e exclusivo da prestigiada região da Borgonha, França. Este Premier Cru é um MONOPOLE, o que significa que o climat "Clos de l'Écu" pertence exclusivamente ao Domaine Faiveley, tornando este vinho verdadeiramente único e impossível de encontrar de outro produtor.

Características

• Região: Beaune, Côte de Beaune, Borgonha, França
• Produtor: Domaine Faiveley
• Classificação: Premier Cru
• Climat: Clos de l'Écu - MONOPOLE (propriedade exclusiva)
• Casta: Pinot Noir
• Vintage: 2018 - excelente ano na Borgonha
• Volume: 0,75cl

Notas de Prova

Este vinho apresenta uma cor rubi brilhante de intensidade média a profunda. No nariz, revela aromas elegantes e complexos de frutos vermelhos maduros (cereja, framboesa), notas florais de violeta, especiarias finas, toques de carvalho bem integrado e nuances minerais. Na boca, é refinado e estruturado, com taninos sedosos, excelente acidez, grande concentração e um final longo e persistente com elegância e finesse características da Borgonha.

Harmonização

Perfeito para acompanhar aves de capoeira assadas, pato, vitela, borrego, cogumelos selvagens, queijos de pasta mole e pratos de cozinha francesa clássica. Ideal para refeições elegantes e ocasiões especiais.

Potencial de Guarda

O Domaine Faiveley Beaune 1er Cru "Clos de l'Écu" 2018 pode ser apreciado agora, revelando toda a sua elegância e complexidade, ou guardado por 10-15 anos para desenvolver ainda mais profundidade e sofisticação.

Sobre o Domaine Faiveley

O Domaine Faiveley é uma família borgonhesa presente em Nuits-Saint-Georges há sete gerações, desde 1825. Com uma história extraordinária e um compromisso inabalável com a qualidade, o domaine é reconhecido como um dos produtores mais respeitados da Borgonha. O "Clos de l'Écu" é um dos seus monopoles mais preciosos, um terroir único que expressa a essência de Beaune através das mãos experientes desta família lendária.

O que é um MONOPOLE?

Um monopole é um climat ou vinha que pertence exclusivamente a um único produtor. Na Borgonha, onde a maioria dos vinhedos está dividida entre vários proprietários, os monopoles são raros e altamente valorizados. O "Clos de l'Écu" é propriedade exclusiva do Domaine Faiveley, tornando este vinho verdadeiramente único e uma expressão autêntica da visão e savoir-faire desta família histórica.