Espera Vinho Branco 2021

Espera Vinho Branco 2021 - Frescura e Mineralidade

Região: Alentejo, Portugal
Ano: 2021
Volume: 0,75cl

Notas de Prova

Amarelo-claro na cor, este vinho apresenta aromas intensos a fruta cítrica, frutos secos, leves especiarias e fruta de caroço, com uma mineralidade muito marcante. O palato confirma a fruta e as leves especiarias. A acidez elevada confere muita frescura e um final prolongado e refrescante.

Perfil Aromático

• Fruta cítrica intensa (limão, toranja)
• Frutos secos elegantes
• Leves especiarias
• Fruta de caroço (pêssego, damasco)
• Mineralidade marcante
• Frescura vibrante

Características

• Cor amarelo-claro brilhante
• Acidez elevada e equilibrada
• Final prolongado
• Muito fresco e mineral
• Elegante e complexo

Harmonizações

• Peixe grelhado ou assado
• Marisco fresco
• Saladas gourmet
• Queijos frescos e de cabra
• Pratos asiáticos
• Aperitivos leves

Servir

Temperatura: 10-12°C
Potencial: Beber nos próximos 2-3 anos

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