Gaja San Lorenzo 2016 Barbaresco DOCG | Cru Lendário 100% Nebbiolo 0,75l

Gaja San Lorenzo é um dos três Crus lendários de Barbaresco da casa Gaja, nascido da vinha San Lorenzo em Neive. Considerado um dos vinhos mais poderosos e estruturados da gama, combina a intensidade do Nebbiolo com a profundidade mineral única deste terroir excecional.

Casta: Nebbiolo 100%
Região: Barbaresco DOCG, Piemonte, Itália
Colheita: 2016 (ano excecional no Piemonte)
Vinificação: Envelhecimento prolongado em barricas de carvalho francês

Notas de Prova:
Cor rubi-granada profundo com reflexos alaranjados. Aroma de cerejas negras, alcatrão, cogumelos, terra molhada e especiarias. Palato poderoso e estruturado, com taninos firmes e sedosos, acidez vibrante e final extraordinariamente longo e complexo.

Potencial de Guarda: 20–30 anos
Temperatura de Serviço: 18–20°C (decant 2h)
Harmonização: Trufas negras, caça nobre, vitela braseada, queijos de pasta dura muito curados.

2016: um dos melhores anos da década no Piemonte. Vinho de investimento e coleção de referência.