Gianni Gagliardo Roero Arneis DOCG Branco 2020

Gianni Gagliardo Roero Arneis DOCG Branco 2020

O Roero Arneis DOCG 2020 da casa Gianni Gagliardo é um vinho branco italiano que celebra a casta autóctone Arneis, uma das mais nobres e características do Piemonte. Proveniente da zona de Roero, este vinho expressa a elegância e a mineralidade típicas desta denominação DOCG.

A Casta Arneis

A Arneis, cujo nome significa "pequeno travesso" em dialeto piemontês, é uma casta branca antiga que esteve quase extinta mas foi recuperada nas últimas décadas. Hoje é considerada uma das grandes castas brancas italianas, produzindo vinhos de grande finesse e complexidade.

Características do Vinho

Visual: Amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados.

Aroma: Bouquet delicado e subtil, com notas de frutas de caroço (pêssego, damasco), flores brancas (acácia, flor de laranjeira) e toques de frutas secas (amêndoa).

Paladar: Na boca revela-se delicado mas com agradável complexidade. Destaca-se a excelente mineralidade, característica dos vinhos de Roero, equilibrada por sabores de frutas de caroço, flores brancas e toques de frutas secas. Final fresco e persistente.

Harmonização

Versátil e elegante, o Roero Arneis combina perfeitamente com:

• Peixe grelhado ou ao forno
• Marisco e crustáceos
• Risotto de aspargos ou cogumelos
• Queijos frescos e de cabra
• Saladas elaboradas
• Pratos da cozinha piemontesa

Temperatura de serviço: 10-12°C