Gianni Gagliardo Barolo DOCG 2007 100% Nebbiolo 0,75L

Gianni Gagliardo Barolo DOCG 2007 - Excelência do Piemonte

Região: Barolo, Piemonte, Itália
Classificação: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Casta: 100% Nebbiolo
Ano: 2007
Volume: 0,75L

Sobre o Barolo:

O Barolo é conhecido como o "Rei dos Vinhos" italiano, produzido exclusivamente com a casta Nebbiolo na região do Piemonte. Este vinho de 2007 representa uma colheita clássica com mais de 15 anos de evolução, oferecendo complexidade e elegância extraordinárias.

Sobre Gianni Gagliardo:

A família Gagliardo produz vinhos no Piemonte desde gerações, sendo reconhecida pela qualidade excecional dos seus Barolos. Vinhos que expressam o terroir único desta região lendária.

Notas de Prova:

Cor granada com reflexos alaranjados, típica da evolução. Aromas complexos de rosas secas, alcatrão, tabaco e frutos vermelhos maduros. Na boca é elegante, com taninos sedosos e bem integrados, acidez vibrante e final longo e persistente.

Perfil Aromático:

• Rosas secas e violetas
• Alcatrão e especiarias (canela, anis)
• Frutos vermelhos maduros (cereja, framboesa)
• Tabaco e couro
• Trufas e cogumelos
• Complexidade multicamadas

Harmonizações:

• Carnes vermelhas nobres (vaca, borrego)
• Caça de pelo (javali, veado)
• Risotto de trufas
• Queijos curados intensos (Parmigiano, Pecorino)
• Brasato al Barolo
• Pratos de alta gastronomia italiana

Temperatura de Serviço: 16-18°C
Decantação: Recomendada 2-3 horas
Potencial de Guarda: Pode evoluir até 2030-2035

Um Barolo clássico com maturação excepcional, perfeito para colecionadores e apreciadores de grandes vinhos italianos!