Massolino Barbaresco DOCG 2020 | Nebbiolo Piemonte | 75cl

A Elegância do Nebbiolo em Barbaresco

O Massolino Barbaresco DOCG 2020 representa a faceta mais elegante e sedutora do Nebbiolo — a casta nobre do Piemonte. Produzido pela família Massolino, referência absoluta do Piemonte desde 1896, este Barbaresco DOCG combina finesse, complexidade aromática e taninos finos que o distinguem dos Barolos mais poderosos da mesma casa.

Barbaresco vs Barolo: A Elegância Feminina do Nebbiolo

Se o Barolo é o "Rei dos Vinhos", o Barbaresco é a sua "Rainha" — mais acessível na juventude, mais floral e sedoso, mas igualmente complexo e com grande potencial de guarda. A colheita de 2020 foi excelente no Piemonte, com Nebbiolo de grande maturidade e equilíbrio natural.

Perfil de Prova

Cor: Granada brilhante com reflexos rubi.
Aroma: Pétalas de rosa, frutos vermelhos frescos (cereja, framboesa), violetas e notas subtis de especiarias e terra.
Paladar: Taninos finos e sedosos, acidez viva e refrescante, corpo médio-alto, final longo e floral.
Potencial de guarda: 10–20 anos.

Harmonização

Sublime com vitela assada, pato, risotto de trufas, queijo Parmigiano Reggiano e pratos da alta cozinha italiana. Também excelente com carnes de caça leve.

Ficha Técnica

• Produtor: Massolino
• Região: Barbaresco DOCG, Piemonte, Itália
• Casta: Nebbiolo 100%
• Colheita: 2020
• Formato: 75cl
• Temperatura de serviço: 16–18°C
• Decantação: Recomendada (1–2 horas)