Quinta do Crasto Vinho Reserva Vinhas velhas Tinto 2022, 0.75

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2022 - Essência do Douro

Região: Douro, Portugal
Classificação: Reserva
Origem: Vinhas Velhas da Quinta do Crasto
Ano: 2022
Volume: 0,75L

Sobre as Vinhas Velhas:

As vinhas velhas são um tesouro do Douro, com décadas de idade e raízes profundas que extraem a essência única do terroir. Produzem uvas de concentração excepcional, menor rendimento mas qualidade superior, resultando em vinhos de complexidade extraordinária.

Notas de Prova:

De cor ruby carregado, destaca-se a complexidade aromática, onde nos podemos perder numa sinfonia composta por sedutores aromas de frutos silvestres, especiaria fresca e notas de esteva. Um vinho muito elegante que evolui rapidamente em boca para um vinho de excelente volume e estrutura sólida e taninos de textura fina. Um vinho envolvente que termina equilibrado, fresco e muito persistente.

Perfil Aromático:

• Frutos silvestres sedutores (amora, framboesa)
• Especiaria fresca (pimenta, canela)
• Esteva (flor típica do Douro)
• Complexidade multicamadas
• Notas de bosque e terra

Harmonizações:

• Carnes vermelhas nobres assadas
• Caça de pelo (javali, veado)
• Ensopados tradicionais do Douro
• Queijos curados intensos
• Cabrito assado

Temperatura de Serviço: 16-18°C
Decantação: Recomendada 1 hora
Potencial de Guarda: 10-15 anos

Um vinho que reflete na íntegra a essência das vinhas velhas da Quinta do Crasto!