Sassicaia Vinho Tinto 1999, 0.75cl

Uma tendência climatérica muito interessante para a qualidade do vinho na vindima de 1990. É verdade que o calor estival e mesmo pós-veranil, precisamente no pré-outono, foi forte, mas também é verdade que a acumulação de calor, juntamente com a luz solar intensa, afectou favoravelmente e de forma intensa a qualidade das caraterísticas sensoriais das uvas. 
Em especial, foram beneficiados os activos polifenólicos e aromáticos primários da película, bem como o valor açucarado do sumo do bago. Um inverno ameno e seco marcou um abrolhamento precoce, cujo desenvolvimento foi favorecido pela persistência de bom tempo.