Sassicaia 2018 Bolgheri DOC Superiore Tenuta San Guido 0,75L

Sassicaia 2018 - Elegância e Estrutura Excepcionais

O Sassicaia é o vinho que revolucionou a viticultura italiana e criou a categoria dos Super Toscanos. Produzido pela Tenuta San Guido desde 1968, este vinho combina uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc cultivadas em solos únicos de Bolgheri.

A Colheita de 2018:

Uma vez terminada a fermentação malolática, o vinho foi colocado em barricas de carvalho francês e uma pequena parte em carvalho americano, onde estagiou durante 24 meses. Esta colheita beneficiou de condições climáticas ideais que resultaram num vinho de grande estrutura e elegância.

Perfil Sensorial:

Aromas intensos de frutos negros maduros, cassis, especiarias, cedro e notas minerais. No palato é encorpado e estruturado, com taninos sedosos, acidez equilibrada e um final longo e persistente com toques de chocolate e especiarias.

Características:

• 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
• 24 meses em barricas de carvalho francês
• Estrutura elegante e complexidade notável
• Potencial de guarda de 15-20 anos
• Harmonização: carnes vermelhas, caça, pratos sofisticados