Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2019
Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2019
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Resumo do vinho
- Região
- Italia
- Produtor
- Bibi Graetz
- Tipo
- Vinho
Sobre o Vinho
Soffocone Di Vincigliata 2020 - Elegância e Complexidade O Soffocone Di Vincigliata é uma das criações mais refinadas de Bibi Graetz, produzido a partir de vinhas situadas na histórica propriedade de Vincigliata. Este vinho representa a elegância suprema do Sangiovese toscano.
Notas de Prova
: A elegância do Soffocone impressiona sempre! Uma das maiores expressões da uva Sangiovese. Com a vindima de 2020 alcançou-se uma qualidade incrível. Aromas delicados de pequenas frutas vermelhas e pretas, especiarias orientais e baunilha em fundo, que conferem uma bela complexidade aromática. No palato é refinado e estruturado, com taninos sedosos, acidez vibrante e um final longo e elegante. Características:
Vinhas da histórica propriedade Vincigliata
Complexidade aromática excepcional
Elegância e refinamento supremos
Frutas vermelhas, especiarias e baunilha
Potencial de guarda de 15-20 anos
Ficha Técnica
Serviço e Conservação
carnes nobres, caça, pratos sofisticados
Temperatura de serviço: 12–16 ºC.
Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.