Bibi Graetz Soffocone Di Vincigliata 2020 0,75L

Soffocone Di Vincigliata 2020 - Elegância e Complexidade

O Soffocone Di Vincigliata é uma das criações mais refinadas de Bibi Graetz, produzido a partir de vinhas situadas na histórica propriedade de Vincigliata. Este vinho representa a elegância suprema do Sangiovese toscano.

Notas de Prova:

A elegância do Soffocone impressiona sempre! Uma das maiores expressões da uva Sangiovese. Com a vindima de 2020 alcançou-se uma qualidade incrível. Aromas delicados de pequenas frutas vermelhas e pretas, especiarias orientais e baunilha em fundo, que conferem uma bela complexidade aromática. No palato é refinado e estruturado, com taninos sedosos, acidez vibrante e um final longo e elegante.

Características:

• Vinhas da histórica propriedade Vincigliata
• Complexidade aromática excepcional
• Elegância e refinamento supremos
• Frutas vermelhas, especiarias e baunilha
• Potencial de guarda de 15-20 anos
• Harmonização: carnes nobres, caça, pratos sofisticados