Tiago Cabaço Vinho Vinhas Velhas Branco 2023, 0.75cl
Tiago Cabaço Vinho Vinhas Velhas Branco 2023, 0.75cl
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Resumo do vinho
- Região
- Alentejo, Portugal
- Produtor
- Tiago Cabaço
- Castas
- Blend de vinhas velhas (30+ anos)
- Tipo
- vinhos
- Guarda
- Pronto a beber, guardar até 2028-2030
Sobre o Vinho
Tiago Cabaço Vinhas Velhas Branco 2023 - Elegância e Mineralidade Região: Alentejo, Portugal Castas: Blend de vinhas velhas (30+ anos) Álcool: 13% Garrafa: 0,75cl Sobre Vinhas Velhas Vinhas com mais de 30 anos produzem uvas de concentração excepcional. As raízes profundas extraem minerais únicos do solo alentejano, criando brancos de estrutura, complexidade e elegância notáveis.
Notas de Prova
Cor amarela citrina luminosa. Aroma intenso e persuasivo, estruturado mas elegante, fresco e mineral com um final de boca vigoroso e vibrante. Um branco de personalidade que conjuga a excelência do terroir com a sabedoria das vinhas antigas. Perfil Aromático
Frutas de caroço maduras (pêssego, damasco)
Notas cítricas (limão, toranja)
Mineralidade marcada
Flores brancas
Complexidade e profundidade
Ficha Técnica
Serviço e Conservação
Peixe gordo (salmão, atum, bacalhau)
Marisco grelhado
Aves com molhos cremosos
Risotto de cogumelos ou marisco
Queijos semi-curados
Pratos asiáticos elaborados
Temperatura de serviço: 8–12 ºC.
Conservação: guardar em local fresco, escuro e com temperatura estável, de preferência na posição horizontal quando a garrafa tem rolha de cortiça.