Tiago cabaço Vinho Vinhas Velhas Tinto 2023, 0.75cl

Tiago Cabaço Vinhas Velhas Tinto 2023 - Excelência do Terroir

Região: Alentejo, Portugal
Castas: Blend de vinhas velhas (30+ anos)
Álcool: 14%
Garrafa: 0,75cl

Sobre Vinhas Velhas

As vinhas velhas (com mais de 30 anos) produzem uvas de concentração excepcional, menor rendimento mas maior qualidade. As raízes profundas captam a essência única do terroir alentejano, resultando em vinhos de caráter e complexidade superiores.

Notas de Prova

Vinho sedutor e sério, moderno no estilo mas profundamente alentejano no carácter. Conjuga a excelência do terroir com a sabedoria das vinhas antigas. Estruturado, concentrado e elegante, com personalidade marcante.

Perfil Aromático

• Frutos negros maduros (ameixa, amora)
• Especiarias (pimenta, cravinho)
• Notas de garrigue mediterrânica
• Toque de madeira bem integrado
• Complexidade e profundidade

Harmonizações

• Carnes vermelhas assadas
• Caça (javali, perdiz)
• Ensopados alentejanos
• Queijos curados intensos
• Charcutaria premium

Servir

Temperatura: 16-18°C
Decantação: Recomendada 30-60 minutos
Potencial: Pronto a beber, guardar até 2030-2032

Um tinto de caráter alentejano, perfeito para apreciadores de vinhos com história e personalidade!