Tiago Cabaço Vinho Blog Tinto 2020, 0.75cl

Tiago Cabaço Blog Tinto 2020 - Topo de Gama do Dão

Região: Dão, Portugal
Castas: Seleção das melhores parcelas
Álcool: 13,5%
Garrafa: 0,75cl

A Linha Blog - Topo de Gama Tiago Cabaço

Os vinhos "Blog" representam o topo da gama Tiago Cabaço. Simultaneamente vigorosos, subtis e frescos, são vinhos de autor que expressam a máxima qualidade e o carácter único do terroir. Produção limitada de parcelas selecionadas.

Notas de Prova

Cor vermelha rubi concentrada. Reconforta desde o primeiro instante pela alegria, pela mineralidade, pela fruta sedutora que se reparte entre cerejas vermelhas, groselhas e ameixas, acompanhadas por discretas sensações florais. É um tinto determinado mas suave, profundamente mineral, intenso mas elegante e fresco, com um final de boca interminável.

Perfil Aromático

• Cerejas vermelhas maduras
• Groselhas frescas
• Ameixas suculentas
• Mineralidade profunda
• Notas florais delicadas
• Complexidade multicamadas

Harmonizações

• Carnes vermelhas nobres (vaca, borrego)
• Caça de pelo (javali, veado)
• Pratos de alta gastronomia
• Queijos curados complexos
• Ensopados tradicionais

Servir

Temperatura: 16-18°C
Decantação: Recomendada 1 hora
Potencial: Beber agora ou guardar até 2030-2035

Um tinto de colecionador, perfeito para ocasiões especiais e apreciadores de grandes vinhos tintos portugueses!