Vinhos da Geórgia - 8000 Anos de Tradição Vinícola

Descubra os vinhos da Geórgia, o berço da vinicultura mundial. Com mais de 8000 anos de história, a Geórgia é reconhecida pela UNESCO como o local onde nasceu a produção de vinho, mantendo tradições ancestrais únicas que não encontrará em nenhum outro lugar do mundo.

O Método Tradicional Qvevri

Os vinhos georgianos são produzidos utilizando o método tradicional Qvevri - grandes ânforas de barro enterradas no solo onde o vinho fermenta e amadurece naturalmente. Este método milenar, classificado como Património Imaterial da Humanidade pela UNESCO, confere aos vinhos características únicas e inigualáveis.

Castas Autóctones Raras

A Geórgia possui mais de 525 castas autóctones, muitas delas exclusivas desta região do Cáucaso. Destacam-se:

• Saperavi: Tinta robusta e intensa, com grande potencial de envelhecimento
• Rkatsiteli: Branca aromática e versátil, uma das mais antigas do mundo
• Mtsvane: Branca elegante com notas florais e minerais
• Kisi: Branca complexa ideal para vinhos âmbar

Vinhos Âmbar - A Especialidade Georgiana

Os famosos vinhos âmbar (orange wines) são uma especialidade georgiana, produzidos com uvas brancas maceradas com as cascas durante meses em Qvevri, resultando em vinhos de cor âmbar, taninos presentes e complexidade extraordinária.

Uma Experiência Vinícola Única

Explorar os vinhos da Geórgia é embarcar numa viagem no tempo, descobrindo sabores autênticos e métodos de produção que permaneceram inalterados durante milénios. Cada garrafa conta a história de uma das mais antigas e fascinantes culturas vinícolas do mundo.

Descubra a nossa seleção exclusiva de vinhos georgianos e experimente o sabor da história.