Tommasi Amarone della Valpolicella Riserva Cá Florian DOCG 2011 | 0,75L

O Tommasi Amarone della Valpolicella Riserva Cá Florian DOCG 2011 é o vinho de topo da histórica família Tommasi, produzido exclusivamente a partir das uvas da parcela Cá Florian — uma das mais antigas e prestigiadas da família em Valpolicella. Elaborado pelo método appassimento tradicional e envelhecido no mínimo 4 anos em barricas de carvalho, este Riserva é um vinho de coleção de grande raridade.

A colheita de 2011 foi excelente no Véneto, produzindo um Amarone de grande maturidade e complexidade. No nariz, aromas de figos secos, chocolate negro, notas balsâmicas, especiarias e couro. Na boca, a estrutura poderosa, os taninos sedosos e o final longo e persistente confirmam a sua grandeza. Um Amarone já com mais de uma década de evolução, pronto a beber agora ou para guardar mais 15-20 anos.

• Denominação: Amarone della Valpolicella DOCG
• Castas: Corvina, Corvinone, Rondinella (appassimento)
• Parcela: Cá Florian — Valpolicella
• Região: Véneto, Itália
• Colheita: 2011 (+12 anos de evolução)
• Estágio: 4+ anos em barricas de carvalho
• Volume: 0,75L