Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 0,75L

Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 - O Arquétipo do Amarone

Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 é um vinho tinto icónico produzido pela histórica vinícola Bertani na região de Valpolicella Classico, Véneto. Este Amarone representa o arquétipo de toda a denominação, sendo considerado por décadas o Amarone mais clássico.

Bertani - Pioneira do Amarone

A Bertani é uma das vinícolas mais antigas e prestigiadas do Véneto, fundada em 1857. A família Bertani é reconhecida como pioneira na produção de Amarone della Valpolicella, tendo sido uma das primeiras a comercializar este estilo de vinho único. O Amarone Classico da Bertani é considerado a referência histórica da denominação.

9 Anos de Maturação - Paciência e Excelência

Este grande vinho só é lançado para venda nove anos após a colheita, demonstrando o compromisso da Bertani com a excelência e a tradição. Este longo período de maturação confere ao vinho uma complexidade extraordinária e elegância refinada.

Método Appassimento Tradicional

A secagem lenta das uvas totalmente maduras pelo método appassimento dá a este cru a sua imensa força e densidade, bem como o seu carácter extraordinário. As uvas são cuidadosamente selecionadas e colocadas a secar em esteiras durante 3-4 meses, concentrando açúcares, aromas e sabores.

Perfil Sensorial Sublime

Este Amarone demonstra maturação poderosa, plenitude de fruta, bela concentração e grande elegância. No paladar, o Amarone de Bertani demonstra frescor, nobre leveza e grande dinamismo. Apresenta aromas de cerejas negras maduras, ameixas secas, figos, especiarias orientais, chocolate negro, notas de tabaco e toques balsâmicos. Um vinho emocionante que representa o arquétipo do Amarone.

Valpolicella Classico - Zona Histórica

A zona Classico é a área histórica e mais prestigiada de Valpolicella, onde os melhores Amarones são produzidos. Os solos calcários e o microclima único conferem aos vinhos grande elegância e mineralidade.

Harmonização Gastronómica

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas nobres, caça de pelo, pratos robustos da cozinha italiana como risotto all'Amarone, brasatos e queijos curados de longa maturação como Parmigiano Reggiano envelhecido ou Grana Padano.

Potencial de Guarda

Este Amarone tem enorme potencial de guarda, podendo evoluir magnificamente por mais 10-15 anos em condições adequadas de armazenamento.

Capacidade: 750ml | Região: Valpolicella Classico, Véneto | País: Itália | Denominação: DOCG | Maturação: 9 anos | Método: Appassimento