Chateau Ponted-Canet Vinho Grand Cru Classé Tinto 2010, 0.75cl

Chateau Pontet-Canet Grand Cru Classé 2010

O Chateau Pontet-Canet 2010 é um vinho tinto extraordinário da prestigiada denominação de Pauillac, classificado como 5ème Grand Cru Classé desde 1855. Este vintage é considerado um dos melhores da história recente de Bordéus, representando a máxima expressão da viticultura biodinâmica e da excelência do terroir de Pauillac.

Características

• Região: Pauillac, Médoc, Bordéus, França
• Classificação: 5ème Grand Cru Classé (1855)
• Castas: Blend de Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Cabernet Franc e Petit Verdot
• Viticultura: Biodinâmica certificada
• Vintage: 2010 - um dos vintages mais aclamados do século XXI
• Volume: 0,75cl

Notas de Prova

Este vinho apresenta uma cor rubi profunda e intensa, quase opaca. No nariz, revela uma complexidade extraordinária com aromas de frutos negros maduros (cassis, amora), violetas, cedro, grafite, tabaco e especiarias finas. Na boca, é majestoso e perfeitamente equilibrado, com taninos sedosos e firmes, excelente concentração, frescura vibrante e um final extremamente longo e persistente que perdura por minutos.

Harmonização

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas nobres, entrecosto de vaca maturado, borrego assado, caça de pelo, magret de pato e queijos curados intensos. Um vinho para grandes ocasiões e celebrações memoráveis.

Potencial de Guarda

O Chateau Pontet-Canet 2010 possui um potencial de envelhecimento extraordinário, estimado em 30-40 anos. Pode ser apreciado agora após decantação adequada, mas continuará a desenvolver complexidade, elegância e profundidade nas próximas décadas.

Pontuações e Reconhecimento

Este vintage recebeu pontuações excecionais dos principais críticos internacionais, consolidando-se como um dos grandes vinhos do século XXI. Muitos especialistas consideram que Pontet-Canet 2010 rivaliza com os primeiros crus classificados, sendo uma peça essencial para colecionadores.

Filosofia Biodinâmica

Pontet-Canet é pioneiro na viticultura biodinâmica em Bordéus, respeitando os ciclos naturais e a biodiversidade. Esta abordagem resulta em vinhos de grande pureza, expressão autêntica do terroir e vitalidade excecional.