Domaine du Colombier Vinho Hermitage Tinto 2019, 0.75cl

Domaine du Colombier Hermitage 2019

O Domaine du Colombier Hermitage 2019 é um vinho tinto excecional da lendária denominação de Hermitage, no Vale do Ródano Norte, França. Hermitage é uma das denominações mais prestigiadas e históricas de França, produzindo vinhos tintos de Syrah de carácter majestoso, complexidade extraordinária e potencial de envelhecimento notável.

Características

• Região: Hermitage, Vale do Ródano Norte, França
• Produtor: Domaine du Colombier
• Denominação: Hermitage AOC
• Casta: Syrah 100%
• Vintage: 2019 - excelente ano no Vale do Ródano
• Volume: 0,75cl

Notas de Prova

Este vinho apresenta uma cor rubi profunda e intensa. No nariz, revela uma complexidade aromática impressionante com notas de frutos negros maduros (cassis, amora), violetas, azeitonas pretas, especiarias (pimenta preta, alcaçuz), toques de fumado e nuances minerais características do terroir granítico de Hermitage. Na boca, é poderoso e elegante, com taninos firmes mas sedosos, excelente estrutura, frescura vibrante e um final longo e persistente.

Harmonização

Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas, borrego, caça de pelo, guisados robustos, pratos com trufas e queijos curados intensos. Ideal para ocasiões especiais e refeições memoráveis.

Potencial de Guarda

O Domaine du Colombier Hermitage 2019 possui excelente potencial de envelhecimento, estimado em 15-20 anos. Pode ser apreciado agora após decantação adequada, mas continuará a desenvolver complexidade e elegância nas próximas décadas.

Sobre Hermitage

Hermitage é uma das denominações mais prestigiadas de França, situada numa colina granítica acima da cidade de Tain-l'Hermitage. Com uma história vinícola que remonta à época romana, Hermitage produz alguns dos vinhos tintos mais poderosos, complexos e longevos do mundo. Os vinhos de Hermitage são conhecidos pela sua estrutura majestosa, profundidade aromática e capacidade de envelhecimento excecional.

Sobre o Domaine du Colombier

O Domaine du Colombier é um produtor respeitado em Hermitage, dedicado à produção de vinhos que expressam autenticamente o terroir único desta denominação lendária. Com vinhas bem situadas e práticas vitícolas cuidadosas, o domaine produz vinhos de qualidade consistente que captam a essência de Hermitage.