Elio Grasso Gavarini Chiniera Barolo DOCG 2016 100% Nebbiolo 0,75L

Elio Grasso Gavarini Chiniera Barolo DOCG 2016 - Cru de Monforte d'Alba

Elio Grasso Gavarini Chiniera Barolo DOCG 2016 é um vinho tinto de excelência produzido pela prestigiada vinícola Elio Grasso no Piemonte, Itália. Este Barolo provém do cru Gavarini Chiniera em Monforte d'Alba, elaborado com 100% uvas Nebbiolo.

Elio Grasso - Tradição Familiar

A Elio Grasso é uma vinícola familiar situada em Monforte d'Alba, uma das zonas mais prestigiadas de Barolo, conhecida por produzir vinhos de grande estrutura, potência e longevidade. A propriedade é reconhecida pela produção de Barolos de alta qualidade que expressam o carácter único do terroir de Monforte.

Cru Gavarini Chiniera - Terroir Único

O vinhedo Gavarini Chiniera é um dos crus mais prestigiados de Monforte d'Alba, com exposição sudoeste e solos calcários e argilosos. Este terroir único produz Barolos de grande estrutura, concentração e capacidade de envelhecimento excepcional.

Perfil Sensorial Poderoso

Apresenta aromas intensos e complexos de cerejas negras maduras, ameixas, rosas, alcatrão, especiarias orientais, notas terrosas de cogumelos e trufas, e toques minerais. No paladar é poderoso e estruturado, com taninos firmes mas sedosos, excelente acidez vibrante e um final longo e persistente.

Colheita 2016 - Ano de Qualidade

A colheita de 2016 no Piemonte foi uma colheita de excelente qualidade, caracterizada por condições climáticas equilibradas que permitiram uma maturação ideal das uvas Nebbiolo, resultando em vinhos de grande estrutura e elegância.

Harmonização Gastronómica

Ideal para acompanhar carnes vermelhas nobres, brasato al Barolo, caça de pelo como veado ou javali, trufas brancas de Alba, risotto com funghi porcini e queijos curados de longa maturação.

Potencial de Guarda

Este Barolo tem excelente potencial de guarda, podendo evoluir magnificamente por 15-20 anos em condições adequadas de armazenamento.

Capacidade: 750ml | Região: Barolo, Piemonte | País: Itália | Casta: 100% Nebbiolo | Cru: Gavarini Chiniera