Paolo Scavino Barolo Monvigliero DOCG 2016 | Cru Verduno 100% Nebbiolo 0,75L

O Paolo Scavino Barolo Monvigliero DOCG 2016 é um dos Barolo mais elegantes e procurados do Piemonte, produzido pela lendária casa Paolo Scavino em Castiglione Falletto. O cru Monvigliero, situado em Verduno, é um dos mais antigos e prestigiados do Barolo, conhecido pela sua elegancia única e perfil aromático floral e delicado.

A colheita de 2016 foi classificada como excecional no Piemonte — considerada por muitos o melhor ano da década. Elaborado com 100% Nebbiolo, envelheceu 30 meses em barricas de carvalho. No nariz, aromas complexos de rosa, cereja, alcatrão, trufas e notas balsâmicas. Na boca, os taninos sedosos, a acidez vibrante e o final longo e mineral confirmam a grandeza deste cru. Potencial de guarda de 25-30 anos.

• Denominação: Barolo DOCG
• Casta: 100% Nebbiolo
• Cru: Monvigliero — Verduno
• Região: Piemonte, Itália
• Colheita: 2016 (ano excecional)
• Estágio: 30 meses em barricas de carvalho
• Volume: 0,75L
• Harmonização: Carnes vermelhas, caça, trufas, queijos curados