Penfolds Grange 2012 - Vinho Tinto Australiano Ícone Lendário

Penfolds Grange 2012 - Colheita Excepcional de um Vinho Lendário

O Penfolds Grange 2012 é uma das colheitas mais aclamadas deste vinho icónico australiano, considerado um dos grandes vinhos do mundo. Desde a sua criação em 1951 por Max Schubert, o Grange revolucionou a viticultura australiana e estabeleceu-se como referência mundial de excelência em Shiraz.

Características do Vinho

• Região: Austrália - Multi-regional, predominantemente Barossa Valley
• Casta Principal: Shiraz com pequena percentagem de Cabernet Sauvignon
• Ano: 2012 - Colheita Excepcional
• Volume: 0.75cl (750ml)
• Produtor: Penfolds - Lenda desde 1844
• Classificação: Vinho Ícone Mundial

A Colheita 2012

O ano de 2012 foi uma colheita excecional na Austrália, produzindo vinhos de concentração notável e equilíbrio perfeito. O Grange 2012 recebeu pontuações extraordinárias de críticos internacionais, incluindo 100 pontos de Robert Parker, confirmando-o como uma das melhores colheitas de sempre.

Perfil de Prova

Este Grange apresenta uma complexidade fenomenal e profundidade incomparável. Aromas intensos e multifacetados de frutas negras concentradas (amoras, mirtilos, cassis), especiarias exóticas, chocolate negro, café torrado, tabaco premium, couro fino e notas balsâmicas. No palato, revela uma textura opulenta e sedosa, taninos perfeitamente integrados e aveludados, corpo pleno e um equilíbrio magistral entre potência e elegância. O final é extremamente longo, persistente e memorável, com camadas infinitas de sabores que se revelam progressivamente.

Envelhecimento e Maturação

Envelhecido em barricas novas de carvalho americano durante 18 meses, o Grange 2012 já desenvolveu complexidade notável mas possui ainda um potencial de guarda excepcional de 30-40 anos. Está num ponto magnífico para apreciação atual ou para continuar a evoluir em cave.

Reconhecimento Internacional

100 pontos Robert Parker Wine Advocate - Uma das pontuações perfeitas atribuídas ao Grange, confirmando esta colheita como verdadeiramente excecional. Pontuações elevadas também de Wine Spectator, James Halliday e outros críticos de renome mundial.

Investimento e Coleção

O Grange 2012 é não apenas um vinho extraordinário para beber, mas também um investimento sólido com valorização consistente. Uma peça essencial para qualquer coleção séria de vinhos australianos ou mundiais.

Harmonização

Perfeito para ocasiões especiais. Acompanha magnificamente carnes vermelhas nobres, cordeiro assado, caça elaborada, pratos de carne grelhada premium e queijos curados intensos. Servir entre 16-18°C após decantação de 1-2 horas.

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